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レシピ レシピ

豚しゃぶレモンそうめん

２人分
そうめん 100g（2束）
豚肉（しゃぶしゃぶ用） 100g
オクラ 20g
レモン 適量
A
自然流つゆ 80ml
水 320ml
レモン汁 大さじ２
塩（板ずり用） 適量
お料理手順
  1. Aは混ぜ合せて冷蔵庫で冷やす。
  2. 豚肉は茹でて水気を切る。
  3. オクラは板ずりしてサッと茹で、縦半分に切る。レモンは輪切りにする。
  4. そうめんは茹でて冷水にさらし、水気を切る。
  5. 器に(4)を盛り、(2)と(3)をのせて、(1)をかける。