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レシピ レシピ

溶き卵入りにゅうめん

2人分
そうめん 100g(約2束)
玉ねぎ 50g
A
自然流つゆ 120ml
600ml
ねぎ 適量
お料理手順
  1. そうめんは茹でて冷水にさらし、水気を切る。
  2. 玉ねぎは薄切り、ねぎは斜め切りにする。
  3. 鍋にAと玉ねぎを入れて煮、溶き卵を流し入れる。
  4. 器に(1)を入れ、(3)をかけてねぎを散らす。