溶き卵入りにゅうめん 2人分 そうめん 100g(約2束) 玉ねぎ 50g A 自然流つゆ 120ml 水 600ml ねぎ 適量 お料理手順 そうめんは茹でて冷水にさらし、水気を切る。 玉ねぎは薄切り、ねぎは斜め切りにする。 鍋にAと玉ねぎを入れて煮、溶き卵を流し入れる。 器に(1)を入れ、(3)をかけてねぎを散らす。