カマダ・フーズ・インターナショナル（アメリカ）

シアトルベーグルサンド

材料：(4人分)

ベーグル	4個
レタス・スモークサーモン	適量
目玉焼き	4枚
じゃがいも	1個（100g）
たまねぎ	1/2個（100g）
A
クリームチーズ	200g
サラダ醤油	大さじ２

お料理手順
(1) 玉ねぎはみじん切りにして水にさらす。じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、レンジで3分加熱し、取り出してつぶす。
(2) (1)とAをよく混ぜ合せてサラダを作る。
(3) ベーグルを横半分に切り、中にレタス、スモークサーモン、(2)のサラダ、目玉焼きをのせてサンドする。

カマダ風シーザーサラダ

材料：(2人分)

フランスパン	薄切り4枚
ソース
オリーブオイル	大さじ1
サラダ醤油	小さじ1/2
にんにく （すりおろす）	少量
レタス	2〜3枚、 他お好みの野菜
パルメザンチーズ	大さじ1

お料理手順
(1) ソースを塗って焼いたガーリックトーストとレタス等お好みの野菜にパルメザンチーズをふり、サラダ醤油で和える。