カマダ・フーズ・インターナショナル（アメリカ）

トマト箱グアカモーレ

材料：(4人分)

アボガド	2個
たまねぎ	中1/2個
トマト	4個
サラダ醤油	大さじ4
ぽん酢醤油	大さじ3
レモン汁	大さじ1
ブラックペッパー	少々

お料理手順
(1) トマトは上から1/4位の所で切り、中身をスプーンなどを使ってくり抜きます。
(2) アボガドは皮を剥き、種を取り除いた物をボールに入れ、レモン汁をかけ潰しておきます。
(3) (1)で切り抜いたトマト（種を除く）と玉ねぎをみじん切りにし、ボールに入れます。
(4) ボールにサラダ醤油、ぽん酢醤油、ブラックペッパーを入れ、具材と良く混ぜ合わせます。
(5) トマトの器に(4)を入れ、お皿にトルティーヤチップと一緒に盛り付けます。

サーモンのぽん酢和え

材料：(2人分)

生鮭（刺身用）	80g
だし醤油	少量
かいわれ大根	1/3パック
白髪ねぎ	1/2本
ピーナッツ	5g
ぽん酢醤油	大さじ1
サラダ油	大さじ1

お料理手順
(1) 生鮭はそぎ切りにしてだし醤油にひたす。
(2) 器に盛り、かいわれ大根、白髪ねぎ、細かく砕いたピーナッツをのせ、ぽん酢醤油、熱したサラダ油をかける。