カマダ・フーズ・インターナショナル（アメリカ）

肉じゃが

材料：(4人分)

じゃがいも	500g(中4個)
にんじん	中1本
タマネギ	1個
牛肉（薄切り）	200g
さやいんげん	約50g
糸こんにゃく	100g
だし醤油	大さじ8
水	3カップ
酒	大さじ2
砂糖	大さじ1
みりん	大さじ2

お料理手順
(1) じゃがいもは皮を剥いて、四つ割にし、水にさらします。
(2) 玉ねぎは縦半分に切り、1センチ厚さのくし形に切ります。
(3) にんじんは、じゃがいもより小さめの乱切りにします。
(4) さやいんげんは、半分に切っておきます。
(5) 糸こんにゃくは、3箇所くらいに包丁を入れておきます。
(6) 牛肉は3〜4cmに切ります。
(7) お鍋に水（3カップ）を入れ、牛肉とじゃがいも以外の材料を加えて煮ます。沸騰したら牛肉とだし醤油（大さじ1）を入れます。
(8) にんじんが柔らかくなり始めたら、じゃがいもを入れて1〜2分煮ます。
(9) 弱火にし、砂糖、みりん、酒を加え5分煮ます。
(10) だし醤油、さやいんげんを加え落とし蓋をして野菜が柔らかくなるまで、ゆっくりと煮込みます。
(11) 味が十分に染込んだら、火を止め。お皿に盛ります

具だくさん鉢蒸し

材料：(4人分)

溶き卵	4個分
鶏ひき肉	100g
椎茸（薄切り）	3個
だし醤油	好みの量
サラダ油	大さじ1
材料A
青ネギの小口切り	1カップ分
塩、コショウ	各少々
水	2カップ
タマネギ（薄切り）	1個

お料理手順
(1) 溶き卵に材料Aを混ぜ合わせます。
(2) フライパンを火にかけ、サラダ油を入れ、鶏ひき肉、椎茸、タマネギを軽く炒めます。
(3) (2)を耐熱性の器2個に等分し、(1)を流しいれます。
(4) 器にラップをして、レンジで１皿につき3〜4分加熱します。
(5) だし醤油をお好みの量かけていただきます。