| 寛政元年(1789年) | 鎌田宇平太創業・屋号「堺屋」 |
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| 明治35年(1902年) | 鎌田商会と改称の |
| 昭和16年(1941年) | 有限会社鎌田商会に改組 |
| 昭和45年(1970年) | 大阪万博に讃岐うどんつゆを供給 |
| 昭和46年(1971年) | 現在の鎌田醤油株式会社に改組 |
| 昭和62年(1987年) | 現本社工場竣工醤油の通信販売に本格着手 |
| 平成6年(1994年) | 通販会社・鎌田商事株式会社を設立 |
| 平成7年(1995年) | 鎌田醤油港工場竣工鎌田商事配送センター竣工 |
| 平成9年(1997年) | 鎌田商事第2配送センター及び事務センター竣工 |
| 平成10年(1998年) | 北海道帯広市に北海道支店を開設 |
| 平成13年(2001年) | カナダのオタワ市に販売子会社「カマダ・カナダ(KC)」を開設 現在、カマダ・カナダの業務をカマダ・アメリカ社に移行 |
| 平成17年(2005年) | アメリカのワシントン州、ベルビューに販売子会社「カマダ・アメリカ(KA)」を開設。 |